酸豆角炒刀拍牛肉

作者： 风味实验室

用料

• 蒜末，食盐，味精，鸡精，蚝油，老抽，生粉，胡椒粉，花生油，青小米椒，红小米椒，味达美酱油
• 牛肉，酸豆角

酸豆角炒刀拍牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜瓣，小米椒切半

步骤 2

牛肉加入食盐，生粉，辣椒粉和清水涂抹均匀，腌制3分钟

步骤 3

酸豆角切碎，将腌好的牛肉切块并拍松

步骤 4

倒入花生油，翻炒酸豆角

步骤 5

倒入牛肉和花生油，大火爆炒1分钟

步骤 6

蒜末，洋葱碎，小米椒入锅爆香，倒入酸豆角，翻炒1分钟

步骤 7

倒入牛肉，继续翻炒2分钟即可出锅

菜谱创建时间：2018-11-19 18:12:53