Chicken Tikka Masala (杜坎版）

作者： jenni_s

低脂低碳水却超级满足的杜坎版英国🇬🇧国菜

用料

• 鸡胸肉 1.5块
• 无糖脱脂酸奶 半杯
• 咖喱粉 1.5汤匙
• 小豆蔻粉Cardamon 一茶匙
• 姜黄粉 Tumeric 一茶匙
• 五香粉 一汤匙
• 孜然粉 一汤匙
• 洋葱粉 一汤匙
• Cayenne pepper 按口味调整
• 藏红花 很小一撮（可不加）
• 姜蒜泥 少许
• 香菜末 少许
• 无糖番茄酱 一茶匙
• 代糖Stevia 一包
• 白葡萄酒 半杯（可不加）

Chicken Tikka Masala (杜坎版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条状，加入五香粉咖喱粉胡椒粉盐和三大勺无糖酸奶拌匀腌制过夜

步骤 2

在一个小碗里混合剩下的酸奶和香料mix

步骤 3

热锅加一茶匙油，放入腌好的鸡胸肉中火煎至表面金黄。盛出备用。

步骤 4

不要洗锅，倒入半杯白葡萄酒/清水煮开。可以酌量调整。

步骤 5

倒入酸奶香料，藏红花，姜蒜泥，无糖番茄酱，stevia，搅拌均匀

步骤 6

倒入鸡胸肉，中大火煮到汤汁浓稠

步骤 7

关火，加入香菜末略微翻匀，即可出锅

Chicken Tikka Masala (杜坎版）的小贴士

1.也可以用鸡腿肉

菜谱创建时间：2018-11-19 07:42:48