拉面

作者： 同辣妈

用料

• 面粉，盐，调味品

拉面的做法步骤

步骤 1

和面时放些盐，增加面条韧度

步骤 2

醒十多分钟，擀成长方形。

步骤 3

附上用保鲜膜，醒四十分钟。

步骤 4

一条条切开，搓成条，不切断。

步骤 5

四五条时切断。

步骤 6

拽下，在面板上边拉边摔。

步骤 7

即时放入开水中，可以放些青菜叶。煮好后，放凉开水中过一遍。

步骤 8

卤汤自己随意做就好，我这个是用的味达美，醋，蒜瓣，麻酱，香葱，火腿丁。

菜谱创建时间：2018-11-18 12:28:18