炒鱼豆腐

作者： 静静脉宝ID928523

特别喜欢吃鱼豆腐，吃火锅准备的材料太多费事儿，所以就炒来吃，味道一级棒✌

用料

• 安井鱼豆腐 2包
• 洋葱 半个
• 尖椒 1个
• 孜然粒 适量
• 孜然粉 适量
• 生抽 半勺
• 盐 少量
• 白芝麻 随意

炒鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

鱼豆腐冷水下锅焯一下，沸水2分钟捞出备用。

步骤 2

洋葱尖椒切块。

步骤 3

加油放孜然粒，油热后加入洋葱和焯好的鱼豆腐翻炒两分钟后加入尖椒。

步骤 4

加适量孜然粉，半勺生抽，少量盐和白芝麻炒2-3分钟起锅。

炒鱼豆腐的小贴士

1.孜然粒先下锅是想炒出孜然的香味来，后面又加孜然粉是我很喜欢孜然味儿，这样更入味，小伙伴们可以根据自己的口味控制量。2.不能吃辣可以用青椒代替尖椒。3.少放盐是因为鱼豆腐本来就有点咸味，我口味偏淡。最后这道菜超简单，我加调料都是随心所欲，咸点淡点都好吃，就是爱吃没道理，嘿嘿。。。

菜谱创建时间：2018-11-18 00:17:38