山楂糕

作者： 你若不离不弃-2

酸酸甜甜的山楂糕是我的最爱。试着自己做了下，口感很好。没卖的那个Q弹，但健康，纯正。只为了方便自己记录。

用料

• 山楂 500克
• 水 200克
• 冰糖 250克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

500克的新鲜山楂洗净去核，放入不锈钢奶锅，加入冰糖碎和水。中火，开后熬10分钟。趁热倒入料理机打至细腻。马上倒入不粘锅炒8分钟。倒入模具抹平。

步骤 2

凉透后倒出切块即可。

山楂糕的小贴士

打山楂要趁热时打，打好马上炒。

菜谱创建时间：2018-11-17 17:07:41