拌娃娃菜

作者： 辰辰妈妈猪猪

用料

• 娃娃菜 1大颗
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 一滴
• 剁椒 半勺
• 大蒜 3瓣
• 葱 适量

拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜切成两半，然后再分别切成4份，也就是总共8份。为了确保不散根部不要切掉。 然后将蒜切成末备用，葱切成葱花。

步骤 2

放适量清水入锅，烧开。然后下娃娃菜，放盐，娃娃菜烧5分钟，然后捞出沥干水。如果喜欢吃软一些的可以再煮一会。

步骤 3

热锅，倒入花生油，中火放入蒜末爆香，加入半勺的剁辣椒，炒香然后加入一勺生抽，一滴耗油，翻炒，关火。将锅中的酱料均匀撒入装娃娃菜的盘中，撒入葱花。即可。

拌娃娃菜的小贴士

因为剁辣椒中已经有盐，所以只需要在煮娃娃菜的过程中加入盐即可。

菜谱创建时间：2018-11-17 15:33:00