牛心菜鲜贝饺子

作者： kiddo妈

这是一款融合了海鲜的饺子，不仅味道鲜美还营养丰富，非常适合全家老少一起享用。

用料

• 饺子皮 500g
• 猪梅花肉糜 350g
• 鲜贝 250g
• 牛心菜 500g
• 鸡蛋 1只
• 海盐 适量
• 糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 5ml
• 蚝油 5ml

牛心菜鲜贝饺子的做法步骤

步骤 1

①牛心菜洗净去梗，入沸水汆烫，过凉挤水切碎。

步骤 2

②猪肉糜加入鸡蛋、海盐、糖和料酒顺时针搅拌均匀。

步骤 3

③鲜贝用厨房纸吸水，改刀切丁加入盐和白胡椒粉腌制片刻。

步骤 4

将①②③混合加入蚝油顺时针搅拌上劲，就可以开始包饺子啦！

菜谱创建时间：2018-11-17 11:18:37