日常麻辣烤鸡佐杂蔬

作者： LazyAdams

不用太专业，不用太麻烦，不用太多香料

用料

• 整鸡 一只
• 海盐或食盐 15克
• 辣椒面 适量
• 花椒面 一茶匙
• 土豆 4个
• 西兰花 一颗
• 洋葱 一个
• 甜椒 2个
• 油 少许

日常麻辣烤鸡佐杂蔬的做法步骤

步骤 1

擦干水，用小刀不停戳戳戳戳戳好入味。码料很简单，就花椒面、辣椒面和盐，最好海盐，里外都码上，能吃辣就多放，盖上保鲜膜放一晚上入味。

步骤 2

烤箱，200度，先盖上锡纸烤四十分钟。

步骤 3

接下来准备蔬菜，首先土豆切块冲干净淀粉。

步骤 4

沸水放盐，煮下土豆先，因为不容易烤软。

步骤 5

水开下锅五分钟，捞起来。别太久了，除非你想吃土豆泥。

步骤 6

西兰花、甜椒、洋葱、还有刚刚的半熟土豆…家里有啥剩菜都可以切了扔一起。

步骤 7

油、盐、辣椒面、黑胡椒，拌匀。

步骤 8

四十分钟到了，揭掉锡纸，倒进蔬菜，关上烤箱继续烤一个小时。

步骤 9

好啦，可以搞个辣椒面干碟子蘸着吃。

菜谱创建时间：2018-11-17 07:10:11