山药红豆蒸糕—低敏宝宝辅食

作者： 安瑜雑貨铺

参考月龄，八个月以上宝宝（长8颗牙，开始锻炼咀嚼）辅食 主食：玉米面，红豆，山药 无糖，无面粉鸡蛋，低敏，适合过敏宝宝吃。味道好极了

用料

• 铁棍山药 一段
• 红豆泥 两勺
• 玉米面 奶粉勺4勺

山药红豆蒸糕—低敏宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

铁棍山药取较粗的部位，大概手机那么长一段去皮。 玉米面奶粉勺4勺。 自制红豆馅一小碗（提前煮熟的红豆压成红豆泥）

步骤 2

山药蒸熟，大概10分钟就可以。用勺子背碾成泥。过程中加点水，让山药泥黏糊糊的。

步骤 3

山药泥碾碎后加玉米面，搅拌。

步骤 4

搅和差不多趁山药余温还在，加入四分之一奶粉勺酵母。（酵母的量不太好掌握，但是放多了就发得快点，放少了就发的慢点，总会发的）

步骤 5

那一个上下一边宽的容器（能上锅蒸的），我用的乐扣的圆饭盒（想倒出来吃的可以先在饭盒上擦一层亚麻籽油）。 把一半面在饭盒里压平，面比较粘手，蒸出来才蓬松。

步骤 6

铺一层红豆馅，

步骤 7

再把剩下的面铺上。完成。 蒙上保鲜膜开始发面。 我是放在蒸锅里，水大概刚刚烫手的温度，发了3-4个小时。用手指按表面有点蓬蓬的，有脆皮的感觉。

步骤 8

发好了上锅蒸15分钟即可。放凉了更成型，更好吃。

步骤 9

给宝宝当主食，没有鸡蛋没有小麦面粉，低敏也美味。

山药红豆蒸糕—低敏宝宝辅食的小贴士

过敏宝宝越来越多，避开高敏食物，也能做出美味辅食！ 山药营养丰富又防便秘。红豆也是好东西。主食搞定！

菜谱创建时间：2018-11-16 15:22:59