糊涂面条

作者： 银杏果果之记录生活

南方的米，北方的面。 顾名思义，糊涂面条就是杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。 北方的冬天很冷，能热乎乎的来一碗糊涂面条，实在是一种享受！

用料

• 面条
• 玉米面
• 菠菜、蒜苗、平菇
• 花生碎
• 姜
• 肉丁
• 盐、鸡精、生抽

糊涂面条的做法步骤

步骤 1

摘洗干净菠菜、蒜苗和平菇

步骤 2

准备好玉米面

步骤 3

姜切末，平菇切小块，蒜苗切碎，肉切丁

步骤 4

手擀面（可以用任意面条）

步骤 5

炒锅上火，放平时炒菜的油量，放入姜末和肉丁翻炒至肉变色加入平菇继续翻炒，半分钟后放入盐，并把炒好的菜倒入煮面锅里搅拌均匀。

步骤 6

再依次放入蒜苗和菠菜继续煮，并放入适量鸡精调味。

步骤 7

菠菜七成熟后加入调好的玉米面汁勾芡，搅拌均匀待过翻滚后关火即可享受！

步骤 8

盛碗里放入花生碎，一碗下肚，寒冷的冬日里瞬间温暖起来！😁

菜谱创建时间：2018-11-16 14:46:41