烤香蕉年糕

作者： 田小芯吧

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2只
• 糖 40克
• 椰奶（牛奶） 250克
• 糯米粉（三象） 250克
• 泡打粉 10克
• 葡萄干 若干

烤香蕉年糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀，放进垫了不粘纸的烤盘，最后加切碎的香蕉，撒葡萄干。180度预热5分钟后，烤50分钟，利用余温再烤5分钟后出炉。放凉后切片，冷藏一晚口感更好（因为材料比较湿）。

烤香蕉年糕的小贴士

粉类先混合过筛，再加奶，搅拌均匀后再加鸡蛋，继续搅拌。搅拌按照一个方向走，左手可配合转动盘子。

菜谱创建时间：2018-11-16 08:23:05