韩式炸鸡🍗

作者： 馨女神-

特别爱吃韩式炸鸡的我奉上我精心研制的食谱，做法超级简单，但是味道绝对不输炸鸡店！跟我有同样爱好的小伙伴可以收藏一下食谱！🍗🍗

用料

• 鸡翅根 10只
• 腌料🧂
• 牛奶 一袋
• 盐 一勺（适量）
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 蒜末 适量
• 酱料🥫
• 韩式辣酱 两大勺
• 番茄酱 两勺
• 白醋 一勺
• 白糖 一勺
• 食盐 一勺
• 蒜末 适量
• 炸鸡粉 适量

韩式炸鸡🍗的做法步骤

步骤 1

将鸡翅根清洗干净，加入牛奶，盐，胡椒粉，洋葱，蒜末，腌制半个小时以上（腌的越久越入味）

步骤 2

将腌制好的鸡翅根裹上干的炸鸡粉，然后再裹一遍炸鸡粉浆，之后再裹一遍干的炸鸡粉。起锅热油，油温六成热的时候下入鸡翅根，大约炸7分钟左右，炸制金黄色捞出。ps.想吃脆一些的话，可以复炸一下。

步骤 3

准备酱汁：把辣酱，番茄酱，白醋，白糖，盐，水搅拌均匀。

步骤 4

另起锅入油，下入蒜末爆香，倒入调好的酱汁，烧开，下入炸鸡🍗

步骤 5

做好装盘，撒上白芝麻增加美感💕

韩式炸鸡🍗的小贴士

1.用牛奶腌制鸡肉，让鸡肉更加嫩滑，口感好！🥛 2.想要让炸鸡更脆的话，一定要裹三次炸鸡粉（干粉-粉浆-干粉）别偷懒呦！大学时期，老公在德克士兼职的时候学习的，这么好的方法，一般人我不告诉的呦，哈哈哈😄 3.油温六成热就是把筷子放油里，刚好有泡泡出现，这个时候下鸡翅哦！🥢 4.有什么不懂的及时问我呦！🥰

菜谱创建时间：2018-11-15 20:47:57