酵素豆腐炒绿豆芽

作者： 谜宫酱

作为一个吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧，在外面看了菜单，好吃的都想去尝试自己做，偶尔创个新，然后经过一番忙碌，期待成品，这就是简简单单的生活～

用料

• 绿豆芽 200克
• 鸡蛋 1只
• 酵素豆腐1包 120g
• 油、盐、生抽 适量
• 芫茜或者西兰花 适量
• 其他根据自己的口味增加 适量

酵素豆腐炒绿豆芽的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

开袋洗干净切条

步骤 3

绿豆芽提前水煮，半熟，把水沥干

步骤 4

敲开鸡蛋搅匀，把切好的豆腐倒进去，同样搅匀，主要待会好上色。放油热锅，倒入豆腐，大概2-3分钟

步骤 5

倒入绿豆芽，翻炒2-3分钟，放盐放酱油等调味料

步骤 6

成品1

步骤 7

成品2

菜谱创建时间：2018-11-15 20:43:35