山楂洗净切半去籽
撒上冰糖覆盖住山楂即可,根据个人口味适当增减
放水刚要没过山楂,不能超过半碗水
梨洗净切块,块不要太大,不然不容易入山楂和冰糖味
上锅里蒸,约40分钟
出锅搅拌下,凉凉约一晚第二天食用,酸甜可口,比干蒸冰糖雪梨味道好,汤是粘粘的,梨也有点变红色