炸萝卜丸子

作者： 花卷补水

冬天是吃萝卜的季节

用料

• 青皮萝卜 1根
• 面粉 100克
• 盐 若干
• 十三香 适量
• 大葱 1根
• 黄豆 1把
• 花生 1把

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

将萝卜用工具擦成短丝，放盐腌制十分钟，略出水，拌入少许面粉，不可多，不然成了炸面粉。 拌入十三香，调拌均匀，静置几分钟。热油。

步骤 2

油温七成，下丸子炸。 表面变色，焦黄，出锅，完成。

步骤 3

出锅

炸萝卜丸子的小贴士

炸好晾凉，分装小袋存入冰箱，后期烩菜火锅等均可享用。 另外拌入面粉环节，面粉数量仅供参考，全凭感觉。

菜谱创建时间：2018-11-14 23:06:07