宝宝辅食—栗子发糕

作者： 糖糖玛奇朵_

就爱吃板栗🌰

用料

• 低筋面粉 100克
• 板栗泥 50
• 牛奶或水 100克
• 红枣 2棵
• 酵母 1克

宝宝辅食—栗子发糕的做法步骤

步骤 1

板栗用刀切一下 放碗里大枣也一起放入上 蒸锅 20分钟 用勺子挖出栗子泥 枣去皮去壳搅拌机加牛奶 先加一半 50克 搅成泥 放入大碗加入面粉 刮刀搅拌

步骤 2

剩余50克牛奶微波炉加热一分钟 凉到体温差不多放酵母泡五分钟

步骤 3

泡好的酵母奶加入到面糊糊中搅拌

步骤 4

加一个鸡蛋继续搅拌

步骤 5

面糊糊不能太稀也不要太稠像稠酸奶 太稠加奶或水 太稀加面粉

步骤 6

模具刷油 刷均匀

步骤 7

栗子面糊糊倒入模具六、七分满就好 我这有点多 表面铺上保鲜膜 （我倒的比较嚣张 强迫症要整齐可以用裱花袋） 蒸锅放入40度左右热水 放架子模具放入 发酵一个小时 天热可缩短 看发酵到模具满 就好 另起锅 凉水 上锅 保鲜膜可撕可不撕 撕掉的那个盘子扣模具上面 （怕水溅上面）水开后中小火20分钟闷五分钟

步骤 8

出锅后模具放冰箱冷冻一下很好脱模

步骤 9

脱模后凉至手摸温温放入模封袋 冷冻保存 我家能吃一个星期

菜谱创建时间：2018-11-14 18:54:21