家常炒面

作者： tauQQ陶朵朵

清爽有嚼劲的炒面，你也来试试吧！😋

用料

• 湿面条 1份
• 鸡蛋 2个
• 豆芽 一小把
• 胡萝卜 半根
• 鸡毛菜 一小把
• 油 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许

家常炒面的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋加少许盐打散。

步骤 2

平底锅少油，将鸡蛋炒散备用。

步骤 3

汤锅加水，大火水沸后放入湿面条，两分钟捞出，过冷水，加少许油拌匀。备用。

步骤 4

青菜和豆芽洗净，胡萝卜切丝。

步骤 5

炒锅加热，放入少许油，放胡萝卜丝和豆芽翻炒。

步骤 6

待胡萝卜丝变软后放入鸡毛菜，继续炒。

步骤 7

转小火，加入煮熟的面条。

步骤 8

加生抽和盐拌匀，最后放入炒鸡蛋碎。拌匀就可以出锅啦~

家常炒面的小贴士

我们家做菜很清淡，轻油少盐无糖。所以，菜谱中的调味料请依照各人口味适量增减。

菜谱创建时间：2018-11-14 10:40:01