洗茄上小小油不上也行。上油为了受热平均点。烤盘放油纸或锡纸。中层,上下火,最高温20分钟。我的美的230度。
工具
第一次出炉
用叉和刀子开工字再扒平。用叉子拉几下出现条条再用剪刀剪短。不剪的可吃长条面了。
上汁,再入箱烤20分钟。
时间到出炉开吃
汁料要加点油