羊肉丸子冬瓜汤

作者： 尤清曼

用料

• 冬瓜
• 羊肉馅
• 花椒水
• 香菜
• 葱姜

羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

用油爆炒葱姜，加入花椒水、冬瓜翻炒，之后加入水、盐煮沸

步骤 2

中火挤入丸子，熬制丸子熟好，最后加入香菜出锅

羊肉丸子冬瓜汤的小贴士

羊肉丸子馅配料：羊肉馅，花椒水，料酒，生抽，葱姜，香油，鸡蛋清，生粉，盐，一个方向搅拌 注：能吃惯羊肉的调料少放些，保持羊肉的鲜味 吃不惯羊肉的多放些调料，掩盖羊肉的味道

菜谱创建时间：2018-11-13 23:09:49