快手卷饼

作者： 晴天去郊游

天气炎热不想吃复杂的晚餐，或者想要健身节食，这道快手卷饼，再适合不过了。总之冰箱里有什么沙拉蔬菜，或者前一夜剩的肉类，库存的各种酱料，都可以随心搭配。

用料

• 饼皮 一张
• 黄瓜 1/4根
• 西红柿 半个
• 生菜 一张
• 泰式甜辣酱 少许
• 辣椒酱 少许

快手卷饼的做法步骤

步骤 1

这个菠菜和各类香草植物口味的饼皮，是我们家里常常备有的，也可以选择手抓饼，各种方便可以直接加热拿来用的都可以。当然也可以自己做

步骤 2

各种蔬菜洗净沥干。黄瓜切薄片，番茄切小块，生菜稍微切切

步骤 3

超市买的烤鸡，撕下鸡胸肉，鸡肚子里填着一起烤的面包碎和各种香料，也拿一点，口感会很棒，软糯香甜。或者冰箱里任何方便的肉类或者前一晚剩的都可以稍微加热拿来用。

步骤 4

取一片饼皮，如果是冰箱拿出来的，小火煎至表面金黄，放盘子

步骤 5

先放鸡肉

步骤 6

蔬菜依次摆上，尽量把所有蔬菜和肉类摆在靠近自己的那半边饼皮里，另半边空着，这样稍后包起来比较好包

步骤 7

少许甜辣酱浇在蔬菜和肉上，也可以是任何冰箱里找得到的你喜欢的酱料

步骤 8

少许辣椒酱

步骤 9

折起靠近自己的那一面饼皮，手指头稍微用一点点力往里扣，把馅料扣紧

步骤 10

压住前一步包好的那一面饼皮，不放开。然后腾出其他手指收好两端的饼皮，也是稍微收紧一点。然后往前卷完剩下的皮就好

步骤 11

中间切半，开吃。如果是打包作为午餐的话，卷好的饼不要切开，保鲜膜包裹好，两头收紧以防酱料漏出来。

快手卷饼的小贴士

蔬菜肉类和酱料都可以随意搭配，主要就是有脆的蔬菜，有湿的蔬菜，易嚼的肉类，加上适量的酱料，这道快手卷饼基本不会出错，而且完全可以每次都推陈出新创造出你独特的口味

菜谱创建时间：2018-11-13 19:42:43