减肥食谱—心机鸡肉丸

作者： 马呆呆食记

减肥增肌的人一定离不开鸡胸肉，大部分食谱是要做鸡胸肉之前需要腌制。我想找到一个不需要腌制就可以的方式，可以做出美味的减脂餐。 这道菜的心机就体现在，我不是一个爱吃黄瓜和胡萝卜的人，十分讨厌，所以我在做鸡肉丸的时候加入了黄瓜碎和胡萝卜碎，可以降低我的食欲，让我少吃点。 减肥的时候也可以吃肉的， 也可以把肉做的有滋有味。

用料

• 鸡胸肉 2块（根据情况）
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1只
• 上海青 4颗（根据情况）
• 生抽或酱油 适量
• 食盐 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 一点点

减肥食谱—心机鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

食材准备： 1.黄瓜切碎，胡萝卜切碎，放小碗备用。 2.鸡胸肉剁碎。 3.上海青洗净切半放到一边待用。

步骤 2

丸子的制作过程： 1.剁碎的鸡胸肉放入盆中一个方向搅打（+些盐）。 2.加入黄瓜碎和胡萝卜碎。 3.倒入生抽或酱油，搅拌至上筋。 4.放一旁待用。

步骤 3

制作汤： 1.烧一锅开水。 2.准备好的丸子馅，捏成丸子，放入水中。 3.放入上海青。 4.加盐，蚝油，鸡精（调味啦） 5.丸子漂上来煮的差不多就就可以了，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2018-11-13 19:16:23