甜饼儿:当你只有面粉和白砂糖

作者： 初锦

厨房空荡荡，却又想吃点什么，但又不想弄脏手。

用料

• 白砂糖
• 面粉
• 油

甜饼儿:当你只有面粉和白砂糖的做法步骤

步骤 1

一只碗，一双筷子，面粉加水，随便搅拌。你会得到一坨很丑的面坨。有的地方有点湿，有的地方还有干粉这种程度。

步骤 2

放在一边不管它。洗个澡回来，你会发现干面粉好像变潮湿了。如果没变也没关系，加点水。

步骤 3

开工。热锅，加一点儿油，关小火。用筷子夹一坨面团丢进锅里，顺便把它戳扁一点。

步骤 4

舀两大勺糖放在面团上（可以适量多放一点糖，你会发现成品没有你想象的那么甜）。

步骤 5

再夹一块面团到锅里，贴在原来的面团上，尽量保证糖被包在中间。

步骤 6

用小铲子疯狂戳面团，把它戳扁。渐渐向饼的形状靠拢。这一过程中，保持小火，时不时翻面，直至两面都变得脆脆的。

步骤 7

于是，你就得到了一双干净的手和一张酥香脆脆的甜饼儿~~

菜谱创建时间：2018-11-13 00:09:45