美善品紫米糕

作者： 美善品顾问方琴

松软细腻，有了小美助力，好吃方便，太适合懒人了

用料

• 紫米 100克
• 鸡蛋 4个
• 糖 65克
• 牛奶 30克
• 油 20克

美善品紫米糕的做法步骤

步骤 1

一次，1分钟/速度10 壁上粉刮下 再次，1分钟/速度10 倒出放碗中备用

步骤 2

插蝴蝶棒，鸡蛋和糖倒入主锅 13分钟/45度/速度4 然后2分钟/速度4 同时边等边把把油和牛奶放入碗中用蛋抽乳化混合

步骤 3

乳化后的牛奶和油，还有紫米粉 一起倒入主锅，4秒/速度3

步骤 4

刮刀可以刮下锅壁

步骤 5

倒入六寸模具保鲜膜盖好，主锅放半锅水，六寸模具放于蒸锅，55分钟/Va/速度1

步骤 6

凉后脱模

步骤 7

细腻松软，可口美味，营养早餐

美善品紫米糕的小贴士

记得盖膜，要不然水蒸汽滴入发不起来

菜谱创建时间：2018-11-12 22:51:19