豆腐切块,青椒、大蒜、生姜洗净切丁
锅中放油,烧热后放入豆腐,小火慢煎
煎至两面金黄撒少许盐,出锅
锅中放入热油,放入青椒丁、蒜丁、姜丁 ,放盐、鸡精 大火翻炒30秒 起锅,将汤汁浇在摆好的豆腐上,一盘美味的家常豆腐完成啦 开吃!