荷兰松饼（松饼粉方子）

作者： Rachel_璇

荷兰松饼有多可爱多好吃根本不用多说啦，直接看下面步骤吧，敲详细der~

用料

• 醒來的原味松饼粉 半袋(65克)
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 130克
• 细砂糖 10g（可不加）
• 黄油 8克
• 小尺寸铸铁锅 小烤盘/碗也行

荷兰松饼（松饼粉方子）的做法步骤

步骤 1

首先启动烤箱预热，上下火200℃，中下层 烤箱预热得差不多时将烤盘送进烤箱预热，烤盘一定要充分预热，否则会影响膨胀效果

步骤 2

开始准备松饼糊，将松饼粉、鸡蛋和一半的牛奶混合搅拌至没有大的颗粒，再加入剩下的牛奶搅拌均匀 (牛奶量多，一次性加入会很难搅拌到没有颗粒状)

步骤 3

搞定的面糊放一旁备用，取出预热中的烤盘，放入黄油并在此送入烤箱加热至黄油融化，其实烤盘足够热的话不进烤箱也能完全融化 黄油融化后就取出，不要过分加热

步骤 4

戴上手套，取出烤盘/碗，将融化好的黄油稍微晃匀，将搅拌好的面糊倒进去，无需搅匀，迅速送回烤箱，上下火200℃，烤20分钟左右（根据自家烤箱脾气灵活调整）

步骤 5

搭配自己喜欢食材，开动吧！

步骤 6

可甜

步骤 7

可咸

步骤 8

最近上的芝麻松饼粉口味的荷兰松饼，老实说，不用堆点儿东西在"盆地”还是有点丑的，因为有芝麻粒

荷兰松饼（松饼粉方子）的小贴士

1、在烤的过程中不要打开烤箱，否则温度下降，还未完全自我膨胀的松饼会泄气 2、一定要在中下层，放中层膨胀起来容易顶到上发热管 3、黄油不要过分加热，否则面糊一到进去就粘住烤盘边缘了，就长不高了 4、烤盘一定要充分加热，否则荷兰宝贝可能长不高哟～ 5、不需要用椰香、南瓜的松饼粉来做，因为大量的牛奶已经稀释了风味，烤出来味道也并不明显

菜谱创建时间：2018-11-11 11:01:14