豆腐和香蕉用叉子碾碎,依照个人口味可以保持一点颗粒感
打入一个鸡蛋,搅拌均匀
加入燕麦,静置几分钟让燕麦软化
不粘锅烧热,不用加油,直接用勺子舀一勺松饼糊摊匀,等饼面出现若干小气泡时翻面再烙几分钟
将烙好的松饼摞在一起,表面淋上酸奶或枫糖浆,搭配其他配菜,开吃~
这个方子的用量可以烙4个10厘米左右的小松饼,做一人食早餐刚刚好~ 我用了香蕉当天然的甜味剂,觉得不够甜的宝宝可以自行调整~也可以在松饼糊里加入牛奶酸奶之类的,只要再多加几勺燕麦调成糊状就好啦~