糖烤酥栗🌰

作者： 厨娘的味蕾

用热水糖水做栗子🌰的壳超好剥。

用料

• 板栗 250克
• 水 1升
• 白砂糖 100克
• 植物油 30克

糖烤酥栗🌰的做法步骤

步骤 1

材料：锥栗🌰

步骤 2

买已切好口锥栗，（注意⚠️切栗子时，左手最好不要扶着，容易受伤🤕️）

步骤 3

用清水清洗

步骤 4

清洗干净的栗子🌰，沥干备用

步骤 5

准备一锅热水没过栗子🌰即可

步骤 6

往过中加入白糖

步骤 7

搅拌均匀做糖水

步骤 8

倒入栗子

步骤 9

浸泡25分钟

步骤 10

栗子🌰浸泡完，捞起沥干水份或用厨房纸吸干

步骤 11

倒入适量的植物油

步骤 12

搅拌均匀，让每一颗票子表面都能均匀的裹上一层植物油

步骤 13

烤盘上铺上一层锡纸（我的锡纸刚好用完，就拿其他的代替）

步骤 14

把票子平铺进烤盘，放进已预热好的烤箱180度烤20分钟

步骤 15

准备一碗糖水（白糖25克和热水10克搅拌做成糖水）

步骤 16

栗子烤完20分钟后，取出烤盘。用毛刷蘸上一层糖水，刷在栗子🌰表面上。

步骤 17

刷好糖水的栗子🌰，再放入烤箱再烤10分钟即可。

步骤 18

香甜软糯的票子烤好了🤤

步骤 19

没忍住偷吃一颗，偷偷告诉你好好吃🤭

步骤 20

每一颗快爆出来了😄

步骤 21

用热水糖水做的壳超好剥。

菜谱创建时间：2018-11-10 15:01:16