板栗烧排骨

作者： 爱星懋辰

用料

• 板栗 200克
• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 白糖 5克
• 老抽 1/2勺
• 酱油 适量

板栗烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先焯下水。下姜片料酒水开放排骨焯至变颜色。捞出洗干净备用

步骤 2

炒锅放油，下排骨翻炒几分钟，加入八角香叶，炒出香味

步骤 3

下料酒，酱油，生抽。老抽，白糖。炒上色。

步骤 4

加入开水末过排骨，盖上锅盖中小火煮15分钟。

步骤 5

时间到加入板栗，盖上盖子小火焖煮到板栗绵软。开盖开大火收汤汁。汤汁收到剩一点点很粘稠关火。出锅

步骤 6

太好吃了~~板栗比排骨更好吃

板栗烧排骨的小贴士

口味根据自己咸淡去调。留一点点汤汁更好吃

菜谱创建时间：2018-11-10 13:57:26