宝宝无糖蛋黄溶豆

作者： Cecelia朵妈

用料

• 蛋黄 3个
• 奶粉 15克
• 柠檬汁 五六滴

宝宝无糖蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备食材和用具：打蛋盆，打蛋器，鸡蛋，柠檬，婴儿奶粉

步骤 2

拿三个鸡蛋（土鸡蛋4个），取蛋黄放到无水无油的打蛋盆里，滴入5.6滴柠檬汁，开始打蛋黄，打蛋器开到最大档，打到蛋黄发白，写8字不容易消失就好了！（不要过度也不要打发不完全，过度打发烤的时候会出小尾巴，打发不完全，烤出来不是入口即化的，不要问我怎么知道的😳）

步骤 3

打发过程中，预热烤箱，110度上下管加热10分钟，打好的鸡蛋倒入婴儿奶粉15克，我用的美素佳儿二段三勺，搅拌到无颗粒状，倒入裱花袋（裱花袋不用套裱花嘴，提前放在一个高的杯子里，方便倒入），剪一个两倍牙签大的口子，挤吧！我是挤比黄豆大点，刚好，放入烤箱110度烤20分钟（敲黑板！！！不同的烤箱温度不一样，请你多试几次好吗，多观察，多尝试，摸清烤箱的脾气！如果豆子比较小，时间也会相应缩短的！）

步骤 4

好啦！烤出来啦！烤好的豆子圆润不长角不塌陷，都不用用手拨开，轻轻一拨油纸就动了，这就是烤好啦！拿出来晾几分钟，凉透了就赶紧装密封罐里，一定要密封保存哦！蛋黄溶豆很香，一口一个宝宝零食首选，动手做起来吧！

宝宝无糖蛋黄溶豆的小贴士

烤箱脾气不一，请多试几次，食谱没问题，我已经做过很多啦！ 有不懂的也可以来加我VX：duomafushi18，好啦，加油吧！😊

菜谱创建时间：2018-11-10 13:15:33