凯顿-水果切法苹果

作者： 凯顿国际烘焙学院

用料

• 苹果 一个
• 小刀 一把

凯顿-水果切法苹果的做法步骤

步骤 1

将苹果柄向上，用水果雕刀垂直切去1/3

步骤 2

用水果雕刀从苹果内侧切出多层“V”字状

步骤 3

将切出的部分向上推开；

步骤 4

用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”切口；

步骤 5

向上依次推开，呈阶梯状；

步骤 6

用水果雕刀将苹果切出鸟的头部

步骤 7

将头部放于身体之上。

凯顿-水果切法苹果的小贴士

切好的水果容易氧化，可准备一盆清水放入适量的盐，或者柠檬汁，把切好的水果放进去泡一下防止氧化

菜谱创建时间：2018-11-10 09:56:55