【低碳生酮】香草烤鸡

作者： 路过的小调

一只肥美的家常烤鸡～蔬菜肉类一锅端，so easy( ´▽｀)

用料

• 整鸡一只 1.5kg左右
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 小番茄 可选
• 黄油 适量
• 盐 适量（根据自己口味增减）
• 大蒜 一头
• 大蒜粉 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 百里香碎 适量
• 迷迭香碎 适量
• 生姜粉 适量
• 蜂蜜（如果低碳则省略） 适量
• 赤藓糖醇粉 适量

【低碳生酮】香草烤鸡的做法步骤

步骤 1

选一只肥美的鸡，注意不要那种我们用来炖鸡汤or红烧大公鸡的那种啊，那种烤出来肉又柴又硬会哭的

步骤 2

将黄油软化，加入所有的调料粉，搅拌均匀成香草黄油，可以一次做多一点，盛到干净容器里冰箱冷藏，这样下次就可以直接用了

步骤 3

将鸡里外均匀的抹上调制好的香菜黄油，一边摸匀一边给鸡做按摩，烤出来好不好吃多不多汁就看你的按摩到不到位了。

步骤 4

涂完香草黄油，用食品袋把鸡扎起来，扔冰箱冷藏过夜入味。

步骤 5

烤前至少两小时取出鸡回温（视季节温度变化自己增减时间），把土豆胡萝卜洋葱切块，铺在烤盘底部，腌制好的鸡表皮抹一层蜂蜜（低碳生酮就再切小块黄油均匀摆在鸡皮上）摆在蔬菜上面，小番茄、不用剥皮的大蒜也见缝插针的摆好。

步骤 6

烤箱预热，190度，90分钟，礼成！表皮焦脆内里多汁，低碳生酮的话不要吃里面的土豆就好了，家人可以吃嘛，吸满精华的土豆可不要浪费哦～烤好的大蒜十分绵软极其美味，抹馒头抹面包都是极好的～

【低碳生酮】香草烤鸡的小贴士

如果能吃辣也可以加点老干妈哈哈哈

菜谱创建时间：2018-11-08 16:25:34