海鲜辣椒酱

作者： beck's 德国啤酒 艇仔

比较适合广东人的辣酱，比较突出海鲜的鲜味，辣为辅助。

用料

• 干贝 170
• 虾米 170
• 丁香鱼 170
• 蒜头 300
• 辣椒面 适量
• 料酒 适量
• 干葱头 3个

海鲜辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把 金钩虾米 蒜蓉 干贝 银鱼 分别切碎(越碎越好)

步骤 2

冷油(大豆油)下蒜蓉 在下 干贝 虾米 银鱼。(要不停的搅拌 )

步骤 3

煮到香味析出 加入少量料酒。

步骤 4

在加入适量的辣椒粉

菜谱创建时间：2018-11-08 14:10:18