明目胡萝卜丝饼

作者： 杏林荥

连续上班几天眼酸眼痛，想着补点维生素A明明目 ——说人话:睡到中午肚子饿的爬起来不知道吃啥，翻冰箱只剩之前京东到家顺手买的根特价胡萝卜了

用料

• 胡萝卜 根
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克

明目胡萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片再切丝

步骤 2

吼吼大清早的被自己的刀功折服

步骤 3

取容器放入胡萝卜丝，面粉，鸡蛋，和盐。 比例和量？看心情

步骤 4

搅和匀。因为搅拌前加了点盐，搅和一会儿后会变软，所以不用担心没有擦丝器

步骤 5

入锅煎 维A是脂溶性维生素，据说煎煎更易吸收——一本正经胡说八道，因为煎的比蒸的好吃啊

步骤 6

装盘开吃。形状什么的，随它去吧

明目胡萝卜丝饼的小贴士

1.唯一的知识点:小火慢煎，避免糊锅 2.简单易上手，第一次煎成这样表示很满意，麻麻再也不用担心我不会做饭啦

菜谱创建时间：2018-11-08 12:30:04