葱油鸡胸紫菜汤面

作者： 大红狍

很简单很简单的清理冰箱库存面 but葱油真的非常点睛！ 一定要放！香的一批凹！ 真鲜警告ฅ(*°ω°*ฅ)* （两人份足足的）

用料

• 紫菜 小半张
• 小葱 60克
• 玉米油 150克
• 虾皮 10克
• 白菜 一小把
• 金针菇 一小把
• 鸡胸 1块
• 挂面 100克
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 鸡精（可选） 适量

葱油鸡胸紫菜汤面的做法步骤

步骤 1

鸡胸切条，加少许盐和淀粉爪爪匀腌制一下

步骤 2

小葱洗净切段，锅里倒入玉米油小火熬葱油

步骤 3

葱段开始呈焦黄的样子就可以关火

步骤 4

过滤出葱油，也可以留一点葱段，密封保存。平时煮面放一点或者拿来做葱油拌面什么的特别好用ヽ(*´з｀*)ﾉ

步骤 5

倒出葱油的锅不用洗，直接放入虾皮小火炒香

步骤 6

倒入清水煮沸后放鸡胸，可以把浮沫撇出 放入挂面

步骤 7

在把紫菜撕小块和其他配菜一起咕噜咕噜煮软后就可以放盐和鸡精调味装盘

步骤 8

最后绝对不要忘了注入灵魂的葱油(｢･ω･)｢

菜谱创建时间：2018-11-08 11:21:15