猪肚包鸡

作者： 爱下厨的煮妇

冬天的美食

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 半只或者鸽子一只
• 红枣 8颗
• 姜 几片
• 枸杞 一小撮

猪肚包鸡的做法步骤

步骤 1

猪肚买回来，反过来后用盐和醋搓洗三遍，然后烧一锅水，把猪肚放进热水里泡一小会，取出后用小刀刮去白色部分，用小刀把猪肚刮一边后，用清水洗净

步骤 2

把鸽子或者鸡肉塞进猪肚，用牙签固定开口部分，把配料一起放进锅里，加足够的水，大火烧开后，小火继续炖煮40分钟左右，把猪肚包鸡取出来，用剪刀剪成小块，继续炖煮到自己适合的口感，放盐调味即可

菜谱创建时间：2018-11-07 22:31:22