家常土豆排骨

作者： 菲儿zf091029

用料

• 排骨500 克
• 土豆2 个
• 蒜6 瓣
• 姜4 片
• 老抽1 勺
• 盐6 克
• 葱1段
• 花椒半 匙

家常土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净切段，放凉水中焯掉血沫捞出

步骤 2

锅热倒油，油熟加入葱姜蒜花椒炒香，倒入老抽

步骤 3

倒入排骨炒香

步骤 4

锅中加入水，没过排骨

步骤 5

排骨炖至熟软加入土豆

步骤 6

土豆熟软大火收汁，放盐，翻炒几下

家常土豆排骨的小贴士

一定要加入热水，加凉水容易使肉变老

菜谱创建时间：2018-11-07 18:50:30