鸡蛋煎糍粑

作者： jody550

农家人的手打糍粑，裹着蛋液，放到煎锅里，油烫着糍粑滋滋作响，口水马上就掉出来了！ 以下为一人食量哟。

用料

• 糍粑 200g
• 鸡蛋 1只
• 橄榄油 10g
• 棉纱糖 1勺

鸡蛋煎糍粑的做法步骤

步骤 1

1、手打糍粑，切片，厚度稍厚，约1cm左右，改小块。 2、鸡蛋打碎，调散。把糍粑放到鸡蛋里面裹上均匀的蛋液。

步骤 2

3、平底锅开火，热锅放油。然后调小火。 4、把裹上蛋液的糍粑均匀的摊到锅里煎，每一面大概煎1到2分钟，之后再翻面。

步骤 3

5、煎到糍粑略微有些膨胀，或者用筷子戳一下，马上能透，说明已经煎好了，可起锅装盘。撒上棉糖，香喷喷的蛋煎糍粑就做好了。

鸡蛋煎糍粑的小贴士

小火煎~

菜谱创建时间：2018-11-07 18:47:51