豆腐用水泡一会这样能让豆腥味减小一点让小孩更喜欢吃如果喜欢豆腐味可以不泡
葱姜蒜切好豆腐切好
开火把锅热好
加入油
葱姜蒜花椒粉炒香喜欢可以加一根干辣椒,一定要趁着油不热放锅里,要不很容易胡
放入豆腐翻炒到变色
加入一点酱油调味
加入豆瓣酱翻炒出锅
完成。很好吃的,我老公真棒。