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“真”乳山喜饼

饼子好吃，感谢分享，40l 的烤箱，翻面后150度烤10分钟有点久，烤焦了，给后来的同学提供参考，没有否定老师菜谱的意思哈

子夏2021 子夏2021
“真”乳山喜饼

加了花生馅儿的乳山喜饼
口感结实略松软，浓郁的蛋香和花生香，特别好吃。花生我用的是做月饼时买的熟花生碎。
觉得用模具做出来的更规整好看，但我只买了5个慕斯圈不够用的，试着自己用锡纸做了几个慕斯圈，效果还不错。
#午餐•2022年11月4日#

早安明天 早安明天
“真”乳山喜饼

昨晚做好后哄孩子也没拍成品，早晨上班路上车上吃了一个，味道确实不错，是胶东喜饼的味道。原来想做300克面粉的量，看 方主说面调起来挺硬的，就挑了三个大鸡蛋，结果面很粘，又加了50克左右面粉，二发时间长，所以很松软，烤的时候上面压个烤盘，我的是小烤箱，上下火120度，15分钟，效果不错。

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