“真”乳山喜饼

昨晚做好后哄孩子也没拍成品，早晨上班路上车上吃了一个，味道确实不错，是胶东喜饼的味道。原来想做300克面粉的量，看 方主说面调起来挺硬的，就挑了三个大鸡蛋，结果面很粘，又加了50克左右面粉，二发时间长，所以很松软，烤的时候上面压个烤盘，我的是小烤箱，上下火120度，15分钟，效果不错。

2021-05-10