海蛎豆腐汤

作者： 叶叶叶小宝

用料

• 天然海蛎 250克
• 豆腐 两块
• 姜 少许
• 香菇 两朵
• 胡萝卜 少许
• 青蒜 一根
• 小芹菜 少许
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 味精 少许

海蛎豆腐汤的做法步骤

步骤 1

海蛎加盐巴泡一会冲洗干净沥干水分，倒入容器里➕少许料酒➕少许糖➕少许生粉，抓匀腌制备用

步骤 2

胡萝卜切丝，香菇切丁，豆腐切小小块，姜丝，芹菜青蒜切断备用，烧壶开水备用

步骤 3

热锅➕少许油，倒入胡萝卜丝，香菇丁，姜丝，稍微炒一下，加入烧好的开水，加入盐巴，味精料酒调味

步骤 4

汤调好口味后，加入腌制好的海蛎，一点一点的放入锅中，再加入准备好的豆腐，

步骤 5

烧开后，另取小碗加入少许生粉加水搅拌均匀后倒入锅中，再撒上青蒜芹菜，这道美味的汤就完成了

菜谱创建时间：2018-11-07 14:06:39