宿舍食谱·杏鲍菇炒菠菜

作者： CynthiaBRCH

一道站在超市现想的菜，第一次尝试也做的颤颤巍巍。 但味道不错，也算简单。

用料

• 菠菜
• 杏鲍菇
• 姜
• 蒜
• 葱

宿舍食谱·杏鲍菇炒菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水后捞出，杏鲍菇洗净切片备用

步骤 2

锅内热油加入花椒、姜片、蒜片、葱段爆香，加入杏鲍菇翻炒，将海鲜酱油、蚝油和于清水内倒入，继续翻炒至熟透

步骤 3

加入菠菜翻炒，盛出

宿舍食谱·杏鲍菇炒菠菜的小贴士

一道很简单的菜，然而每一步都是我摸索着做的，并不知道炒菠菜要不要提前焯水，就记得菠菜好像都要焯水去叶酸，不知道杏鲍菇需不需要焯水，觉得留住菇内的汁水会更香，不知道炒杏鲍菇要不要加水，然而锅小火弱不加水怕是炒不熟了。 一切靠尝试，这样的烹饪很有趣味

菜谱创建时间：2018-11-06 23:38:22