香煎马友鱼

作者： 晴晴韵韵妈

用料

• 鱼 1条
• 盐
• 油
• 姜
• 生抽 一丁点儿
• 葱段

香煎马友鱼的做法步骤

步骤 1

戴手套，用刀去除马友鱼鳞片，肚皮切开掏出内脏，掏出鱼鳃，清洗干净。沥干水分。 鱼切段，均匀地在鱼段上涂抹适量盐，盐的分量为不放生抽也能吃的分量…… 用盐腌制的时间以超过半小时为佳。可以在中午处理完后放进冰箱，晚饭时候做来吃。

步骤 2

热锅放油，放几片姜片，煎鱼。 先煎完一面，再翻面煎。 然后放少许水，一丁点儿生抽，葱段，盖盖焖一会儿。

步骤 3

真正的海鲜，无需太多调料！ 满屋子的鱼香味了，开吃！

菜谱创建时间：2018-11-06 23:14:29