锅塌子

作者： 半夏宇汐儿

以前去北京吃过一次锅塌子，当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃，味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子，黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。 适用月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝 用时：25分钟 工具：平底不粘锅

用料

• 黄瓜 65g
• 鸡蛋 1个50g
• 普通面粉 45g
• 清水 40g
• 植物油 1g

锅塌子的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材

步骤 2

2.把黄瓜清洗干净，切成丝，放入碗内，打入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

3.倒入面粉

步骤 4

4.搅拌至无颗粒

步骤 5

5.倒入清水（具体水量根据面粉吸水量决定）

步骤 6

6.搅拌成糊糊

步骤 7

7.平底锅刷一层薄油

步骤 8

8.把面糊糊均匀的倒入平底锅内。再开小火煎至底部金黄即可

步骤 9

9.切块摆盘

菜谱创建时间：2018-11-06 21:17:03