自制虾酱

作者： 烟云往事

在海边生活的人对虾酱一点不陌生，炖个萝卜，炒个茄子，蒸个鸡蛋虾酱，再配个玉米面饼子（我们胶东人叫片片）那真是绝配啊😁

用料

• 虾 五斤
• 盐 5两

自制虾酱的做法步骤

步骤 1

烟台当地红虾，有一个好听的名字“会跳舞的虾”😋洗净控水

步骤 2

家里有料理机可以分次加入，再加点水，要不搅不动

步骤 3

一次不要加太多，四斤虾我分了五次搅的

步骤 4

最后加盐搅匀放冰箱存放，补钙杠杠滴😋加盐的多少可以根据个人口感哈

步骤 5

一个星期就可以吃了，蒸吃炒吃都可以哦😋

菜谱创建时间：2018-11-06 20:18:22