紫苏蚝油炒花甲

作者： Miss.火柴棒

用料

• 花甲
• 紫苏
• 蒜头
• 姜
• 淀粉
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 酱油
• 小米椒

紫苏蚝油炒花甲的做法步骤

步骤 1

焯洗：洗好花甲，焯水至开口即可，用清水洗干净开口的花甲。

步骤 2

献汁：水、盐、糖、酱油、淀粉混合调献汁备用。

步骤 3

炒：姜蒜切碎，放油下锅中火炒至花甲出水，放入切碎的紫苏和小米椒，翻炒至干身，闻香后放入蚝油2匙翻炒。最后，放献汁翻炒后可起锅。

菜谱创建时间：2018-11-06 18:54:44