深秋里的番薯糖水，暖暖暖暖入心

作者： 安子妈妈

秋风萧瑟，早上一出门，风冷飕飕的吹，冻得直打哆嗦。一场寒潮，恨不得立刻就进入了冬天，在还没供暖的屋子里不禁悲从中来，这时，要是手里捧着一碗热呼呼的糖水，温暖温暖自己，真是幸福的嘞。 今天安子妈妈教你做简单省时容易上手的番薯糖水，番薯北方也叫红薯或白薯，它质朴的甜味和软绵的口感，又香又糯，真的是暖到心坎里。 这款糖水对女性尤为有益，做法也不难，将番薯，加红糖姜片一起煮，姜片能驱寒，治疗感冒，红糖温润滋养，熬煮简单易行，很快就可出锅，品一点点的甜，就会有一整天的好心情。

用料

• 番薯 3小根
• 大枣 3颗
• 姜 1小块
• 古法红糖 100克
• 纯净水 适量

深秋里的番薯糖水，暖暖暖暖入心的做法步骤

步骤 1

把红薯洗干净，备上红糖，姜块。

步骤 2

番薯切滚刀块，要注意的是番薯不要长时间暴露在空气中，不然它接触到空气就会变黑。 姜切片。如果是胃寒的朋友可以多切几片去一起煲，如果怕太热气的朋友就切3-5片姜就好。切姜的时候建议留点皮，因为姜皮是祛风的。 手边正好有安子妈妈从新疆扛回来的大枣，抓三颗来洗干净。

步骤 3

锅中加入适量清水，放入枣，生姜片，倒入番薯，大火煮开。

步骤 4

等水沸腾，就马上调成小火，煮大概30分钟，待番薯都煮酥了，关火前5分钟下红糖。

步骤 5

加了姜的糖水，汤色鲜亮，略带着姜特有的辛辣，冒着袅袅的热气，喝一口真的好温暖。经过小火慢炖，番薯软烂入口即化，热乎乎的糖水带来一天的好心情，空气里也着一丝香甜味道。

深秋里的番薯糖水，暖暖暖暖入心的小贴士

1，番薯糖水最好要用红糖或着老糖片。 2，番薯糖水，不但好吃，还有一定的益气健脾功效，好吃也别贪吃哦，不然容易胀肚子。 3，切番薯时候尽量大小均匀，要不然熟烂程度不好掌握。

菜谱创建时间：2018-11-06 14:44:06