蒜切碎
香芹切碎
萝卜擦成丝
切好的材料放盘里备用
肉切末当生粉酱油腌一下
苕粉,就是红薯粉备用
所有材料混合,加适量水搅拌均匀
放平底锅煎
快熟的时候打入一个鸡蛋,再煎至鸡蛋熟了就可以装盘。
注意掌握好浓稠度,太稀了煎不成功