鸡蛋打入碗中,加香葱末,加盐,打匀,
铺一个饺子皮,刷一层葱末鸡蛋液,再盖一个饺子皮,重复盖4-5层。
多做几个,根据家人的饭量来做。
平底锅倒油,放入叠好的饺子皮,煎至两面金黄。
出锅,切小块,
就是这么香,这么好看。
记住煎的时候小火就可以啦,很简单的。