苹果削皮去核切碎,鸡蛋打散,和牛奶混合,都加入料理机,打成泥状,加入面粉,搅拌至无干面粉颗粒
不粘锅不用刷油,开小火!小火!小火!拿勺子盛面糊倒入不粘锅(距离锅10cm倒入会自动摊成一个小圆饼),当边缘变色,上面出现小气孔时即可翻面
翻面再煎熟即可
香喷喷的苹果松饼出锅了
1.全程都要小火!!! 2.用料理机打出来的面糊更蓬松做出的小饼更柔软,没有料理机的也可以用打蛋器把鸡蛋打发至蓬松状态,苹果切的碎碎的 3. 面粉的用量根据面糊的粘稠程度,做出来的面糊粘稠的,但是成流动状,即最佳状态